铜川市宜君县天气_陕西铜川宜君县天气预报

1.陕西有几个市和几个县

2.花溪谷旅游景区在哪里

3.美丽的福地湖作文400字

4.陕西哪些县城

5.陕西有哪些土特产

6.陕北和陕南的区别在哪里

7.陕西省有哪些地级市？这些地级市下面又分为哪些县级市和县（镇、乡）？

8.铜川最有名的小吃是什么？

9.到铜川最不能错过的一道美食是什么？

陕西有几个市和几个县

陕西有10个地级市（其中1个副省级市）、7个县级市、69个县。

陕西的地级市有西安市、铜川市、宝鸡市、咸阳市、渭南市、延安市、汉中市、榆林市、安康市、商洛市，县级市有旬阳市、韩城市、兴平市、子长市、神木市、华阴市、彬州市，有蓝田县、宜君县、眉县、三原县、延川县等69个县。截至2021年9月，陕西省下辖10个地级市（其中1个副省级市）、31个市辖区、7个县级市、69个县。

陕西位于中国内陆腹地、黄河中游，东邻山西、河南，西连宁夏、甘肃，南抵四川、重庆、湖北，北接内蒙古。介于东经105°29′—111°15′，北纬31°42′—39°35′之间，总面积205624.3平方千米。截至2021年末，陕西省常住人口3954万人。

气候特征

陕西省横跨三个气候带，南北气候差异较大。陕南属北亚热带气候，关中及陕北大部属暖温带气候，陕北北部长城沿线属中温带气候。气候总特点是春暖干燥，降水较少，气温回升快而不稳定，多风沙天气。夏季炎热多雨，间有伏旱。秋季凉爽，较湿润，气温下降快。冬季寒冷干燥，气温低，雨雪稀少。

全省年平均气温9—16℃，自南向北、自东向西递减。陕北年平均气温7—12℃，关中年平均气温12—14℃，陕南年平均气温14—16℃。年平均降水量340—1240毫米，降水南多北少，陕南为湿润区，关中为半湿润区，陕北为半干旱区。

以上内容参考：百度百科—陕西省

花溪谷旅游景区在哪里

花溪谷旅游景区在陕西省铜川市宜君县。

鲜花作为花溪谷的主角，覆盖了胜利庄东沟大部分区域。以现有地形地貌分布、品种颜色交错、花带条块结合原则进行搭配设计，鲜花开放后形成美丽的色带，成为一道别样的风景。

走进花溪谷，百花烂漫、林木葱郁、溪流潺潺，彩色的花带如同从山谷中流淌出来一般，形成一条彩色的小溪，也像一条绚烂的彩带镶嵌在县城中间。

无论是红色的百日草，粉色的格桑花，紫色的薰衣草都让人忍不住停下脚步，慢慢的呼吸，感受那片花海的绚烂和宁静。花溪谷于2016年8月3日正式开园，并免费向游客开放。

宜君县依托其独特的生态资源和文化资源优势，围绕农业现代化、县域工业化、城乡一体化和全域景区化的发展目标，大力实施全域旅游战略，打造了避暑养生、最美国道、关城怀古等多张特色旅游名片，而花溪谷的建成将成宜君一张美丽的名片。

花溪谷游玩的注意事项：

1、行前关注文化和旅游、交通运输、气象、卫生健康、外交等有关部门发布的出行提示，了解目的地天气、卫生、交通、自然灾害和社会治安情况，尽量选择安全的目的地旅游，有效规避出行风险。

2、出游行程预先告知亲戚朋友，行程中避免单独行动，保持通讯畅通。提前购买足额的旅游意外保险。

3、参加团队旅游，要遵守行程中安全管理规定，注意查看旅游安全须知和提示标识标牌，自觉听从景区工作人员提醒和安排，以免发生意外。自驾出游，行前要做好车况检查，自觉遵守交通法规，安全文明驾驶。

以上内容参考?百度百科-花溪谷

美丽的福地湖作文400字

美丽的南明湖朋友，你到过我的家乡——丽水吗？那里物产丰富，风景优美，是个旅游胜地，也是个养生福地。尤其是家乡的南明湖，风景如画，是个令人向往的地方。

早晨，湖面上烟雾缭绕，四周的山，朦朦胧胧的，若隐若现，像是一位少女脸上蒙着一层薄薄的轻纱，羞羞答答的，又像是步入了童话中的仙境，令人陶醉。

太阳公公拨开云层，露出了灿烂的笑脸，湖面上的迷雾也随之散去，这时，四周的山、江面雄伟壮观的紫金大桥和长长的绿带子般的防洪堤都清晰地倒映在湖水中，互相交织着，辉映着。这真是“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇”。

傍晚，斜阳西下，伴随着点点余辉，湖面上泛起一只只帆船，时不时还会掠过一群白鹭，摄影爱好者们迅速按下照相机快门，记录下这美丽的瞬间。

夜幕降临，紫金大桥上灯火辉煌，灯光倒映在湖水中，星星点点，就像是无数珍珠撒在碧玉盘里。累了一天的人们，或漫步在南明湖畔，或站在紫金大桥上欣赏着湖中的美景，或聚集在桥下，和着欢快的节奏自娱自乐……

陕西哪些县城

陕西省下辖10个地级市（其中1个副省级市）、30个市辖区、7个县级市、70个县。陕西省人民政府驻西安市新城区新城大院。

陕西省位于中国中部，黄河中游地区，南部兼跨长江支流汉江流域和嘉陵江上游的秦巴山地区。东隔黄河与山西省相望，北与内蒙古自治区相毗连，西与宁夏回族自治区和甘肃省相邻，南以米仓山、大巴山主脊与四川省、重庆市接界，东南与湖北省、河南省接壤。

介于东经105°29′-111°15′，北纬31°42′-39°35′之间，总面积20.5603万平方千米。

气候特征

陕西省横跨三个气候带，南北气候差异较大。陕南属北亚热带气候，关中及陕北大部属暖温带气候，陕北北部长城沿线属中温带气候。气候总特点是：春暖干燥，降水较少，气温回升快而不稳定，多风沙天气；夏季炎热多雨，间有伏旱；秋季凉爽，较湿润，气温下降快；冬季寒冷干燥，气温低，雨雪稀少。

全省年平均气温9-16℃ ，自南向北、自东向西递减；陕北年平均气温7-12℃，关中年平均气温12-14℃，陕南年平均气温14-16℃。年平均降水量340-1240毫米。降水南多北少，陕南为湿润区，关中为半湿润区，陕北为半干旱区。

以上内容参考：百度百科-陕西

陕西有哪些土特产

陕西有哪些土特产

　陕西有哪些土特产？陕西，省会西安，是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一，陕西是一片神奇的土地，是千年古都、历史名城。陕西的美食也有很多浓墨重彩的地方，那陕西有哪些土特产？

陕西有哪些土特产1

　 宜君耳朵套

　宜君小吃耳朵套，秦汉时期流传下来，相传家家户户都会做，冬天天气冷冻耳朵，吃了耳朵套就不会冻了，它是由面食做成，有荞面白面两种，可以做成浇汁、油泼、清炒。耳朵套，因其成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名。

　据说，是秦汉时期流传下来，在冬至这天，宜君农村家家户户都会用杂粮荞面做成耳朵套，据传吃了耳朵套就不会冻耳朵了。

　耳朵套是面食，有荞面、白面两种，可以做成浇汁、油泼、清炒。纯荞麦面口感粗糙、不筋道，掺少量小麦粉，既可以改善口味，又能提高面的筋度，今天我们所吃的荞面耳朵套，荞面和麦面比例按照2：1的比例做成，口感爽滑、可口。

　 西红柿泡馍

　地处关中与陕北过渡带的宜君县，因一千多年前的大唐帝国君王在此兴建避暑行宫，而有“宜君”之称。宜君不光风景秀美、气候宜人，地道的美食亦让人垂涎三尺。西红柿泡馍，就是其中之一。

　西红柿泡馍，即将北方常见的面食锅盔或馒头，泡在提前烹制好的西红柿汤里吃，味道鲜美，酸辣可口。究其来源，大概是因为盛夏之际，瓜果蔬菜充足却难储存，人们只好将西红柿做成酱，用罐子瓶子储存，以备冬天食用。

　北方人爱吃馍，冬天的时候，家家户户生火炉子，将烤的外焦里酥的馍就着西红柿酱一起吃，也就慢慢的演变成了一道绝佳的特色小吃。时代变迁，西红柿泡馍不改初衷，只为满足人们对美食的欲望，却成了远方游子舌尖上一份难舍的“乡愁”。

　 陕西柿饼

　陕西省富平县曹村镇柿饼源于明代，它以个大、肉质柔软、霜厚味甜、营养丰富而驰名中外，明代万历年间被作为宫廷贡品，曾荣获杨凌农科博览会后稷金像奖。

　陕西柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称柿子饼干、柿干，可用作点心馅。

　柿果味甘涩、性平，无毒;柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经; 有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效，柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

　 蓝田泄湖樱桃

　蓝田县甜樱桃从上世纪50年代开始蓝田县就引进栽培西洋甜樱桃，近几年引进和主要栽培的有红灯、拉宾斯、先锋等优良新品种。早熟品种红灯5月上旬成熟，果实大，平均单果重9.6克；果型呈肾脏形，果柄粗短；

　果皮红色或紫红色，有光泽，外观美；果肉较硬、肉嫩多汁，酸甜适口，可食率达92.9%，耐储运。拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种，有光泽，外观美；果肉硬脆多汁，酸甜可口，口味佳，耐储运。蓝田群众积累了丰富的樱桃栽培、管理经验，采用无公害规范化栽植管理技术，极大的提升了樱桃的品质。

　 绥德煎饼

　由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。

　煎饼在延安可谓是非常有名的一种小吃，这种煎饼不同于天津的煎饼果子，也不同于山东的煎饼大葱，这种煎饼是用面糊摊的一小张很薄的皮，通常卷上豆腐干，豆芽菜，粉条，酥肉等馅，然后蘸着红油，蒜汁，辣椒油等调料调制的.蘸水，味道特别好.还有一种吃法是将煎饼浇上蒜汤，汤汤水水下肚别有一番滋味。

陕西有哪些土特产2

　 西安凉皮

　西安凉皮是陕西的著名小吃，味道酸、辣、爽口、凉香，皮子劲道，很适合夏天吃。 凉皮的制作方法讲究，也被叫做“酿皮子”，面皮选料精良，工艺严谨，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。 是关中西府的重要名吃。

　 镇安大板栗

　镇安大板栗是陕西土特产，主要产于镇安县，一般3至4年就有挂果，7至8年果苞满枝，10至15年进入盛果期。镇安大板栗一般八至九月成熟，果实外壳满刺青苞，成熟后青苞炸裂，果扁圆，棕褐色，壳嘴有柔毛，贴果实处有膜皮，果肉呈乳**，甘美可口，老幼皆宜。

　 洛南核桃

　洛南特产的核桃特色鲜明，个大、果仁饱满、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。洛南县素称“核桃之乡”的美誉，核桃的栽培历史已经有上千年，核桃产量高，果实饱满，口感油香，具有补气养血、补肾固精、温肺润肠的作用。

　 临潼石榴

　临潼石榴是陕西地区的知名特产，临潼石榴共有十七个品种，可分甜、酸两个品种群，甜石榴中有“临潼净皮甜”、“临潼天红蛋”、“临潼鲁峪蛋”三个大品种；酸石榴中有“大红酸”和“鲁峪酸”两个大品种，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜而闻名。

陕西有哪些土特产3

　 米脂小米

　米脂县，盛产小米，因米汁淅出如脂而得名。米脂小米熬出来的水又叫桃花水，有“美人县”的美誉。米脂的小米不及珍馐值贵，却居在五谷之首。冬能暖身，夏能去暑。尤其适合坐月子的产妇和肠胃不好的人群。

　米脂小米熬制出的粥，清香扑鼻，软糯香甜，盛入碗内即可凝脂一层。放置一会儿，能揭起三层油皮。小米粥只需轻轻咀嚼几下，便可下咽。色泽金黄，质粘味香。

　 陕西水蜜桃

　夏日天气热得无处躲，空调房呆太久免疫力下降，想喝冷饮解暑的时候，不如把都是色素和添加剂的饮料，换成水嫩如果汁的水蜜桃。水蜜桃那轻薄的果皮， 嫩得掐得出水的果肉，和那如糖似蜜的清甜，对吃货充满了危险的诱惑力！

　而吃水蜜桃不得不说陕西大荔水蜜桃， 果子饱满，色泽动人，还有浓郁的甜蜜香气~现在，陕西大荔水蜜桃已然成熟，这 “水做的骨肉”，让你可以轻松撕，放肆咬！汁多味甜的水蜜桃，捏一下，戳个洞， 不要榨汁机也能喝到桃汁。

　 肉夹馍

　说起陕西美食，肉夹馍也广为人知，在各种各样的夹馍中，我最喜爱的就是腊汁夹馍，腊牛肉夹馍也很美味。肉夹馍是一道小吃，它是面与肉的完美组合。

　一般肉夹馍的饼有酥的，也有实的，我比较喜爱酥饼，酥饼一般都是现场制作，只有现做现卖的酥饼才够酥，若是提前做好售卖的话，饼就不够酥了。

　做好的酥饼再加上店家自制的秘方酱汁，再加进去已经熬煮了十几个小时的的牛肉，一口吃到嘴里，百般滋味在口中萦绕，牛肉酥烂爽口、肥而不腻，饼香酥可口、略带芝香，简直不要太满足！

　 富平吊柿

　一说起柿子，就不得不说起富平。在国内富平柿饼说第二，没有人敢说第一了。上好的富平柿饼，软糯香甜，撕开果肉还能看到晶莹的流心。

　富平柿饼凭借它的沙、甜、软、糯受到大家的喜爱，如今更是远销日韩欧盟，成了很多外国人都爱不释手的溏心甜点，单是从外形上，富平柿饼就与众不同。

　富平柿饼，就像一个可爱的福桃，带着一个尖儿，看着就很喜人。这样的柿子果肉厚实、纤维少，汁水丰盈，做柿饼更能凸显柿子的原味与口感。切开就是满满的流心！晶莹剔透的，就像果冻一样清甜，一口流心！

陕北和陕南的区别在哪里

陕北和陕南的区别是气候上的差异性。

陕南地处关中平原的南部，距西安约300多公里，属于亚热带气候区，北有秦岭屏障，寒流不易侵入，气候温和湿润，素有陕西“小江南”之称。年均气温14℃，冬季很少下雪，平均温度在0摄氏度以上。春秋为过渡季节，春暖少雨，秋凉多雨，气候湿润，四季如春，空气质量良好。

陕北地处关中平原的北部，距西安约几百公里，两个地方因为秦岭的阻隔，气候形成了巨大的差异性。陕北地处中温带区，属于中温带干旱大陆性季风气候，而又属西风带，日照充足，分明，气候多变，较大，偏寒，春多风沙，多雨。

冬季受干燥而寒冷的变性极地大陆性气团控制，形成低湿、寒冷，冬季最低度温度可达零下26摄氏度左右，天气异常寒冷。两个地方的人抗冻能力不一样，陕北人冬天必须要有暖气或者热炕头。

陕北的称号来源：

陕北，特指陕西的延安和榆林地区。他是相对于陕西的陕南和关中而言的，因为它地处陕西北部，故称为陕北。该地区东隔黄河与晋西相望，西以子午岭为界与甘肃宁夏相邻，北与内蒙古相接，南与关中的铜川相连，其范围包括榆林和延安的25个县区。

根据陕西省地理国情监测成果，陕西省最北位于榆林市府谷县古城乡，各地市中，行政区域南北最长是榆林市，为312.0千米。确定陕北——关中界线为：由西向东依次为黄陵——旬邑分界；印台区玉华镇；宜君县哭泉乡、云梦乡、王石凹镇。

印台区——富平县分界；白水县林皋镇、荛禾镇、北塬乡；白水——洛川分界；黄陵——澄城、合阳分界；韩城——合阳分界；韩城市芝阳镇、巍东乡、新城街道、西庄镇、龙门镇。

以上内容参考：百度百科-陕北

以上内容参考：百度百科-陕南

陕西省有哪些地级市？这些地级市下面又分为哪些县级市和县（镇、乡）？

截止2019年9月25日，陕西省辖10个设区市。

1、西安市是副省级省会城市，辖11个市辖区、2个县，分别为:

新城区、碑林区、莲湖区、雁塔区、未央区、灞桥区、阎良区、临潼区、长安区、高陵区、鄠邑区、周至县、蓝田县。

2、宝鸡市辖3个市辖区、9个县，分别为:

渭滨区、金台区、陈仓区、凤翔县、岐山县、扶风县、眉县、陇县、千阳县、麟游县、凤县、太白县。

3、咸阳市辖3个市辖区、2个县级市、9个县，分别为:

秦都区、杨陵区、渭城区、兴平市、三原县、泾阳县、乾县、礼泉县、永寿县、彬州市、长武县、旬邑县、淳化县、武功县。

4、铜川市辖3个市辖区、1个县，分别为:

王益区、印台区、耀州区、宜君县。

5、渭南市辖2个市辖区、7个县，代管2个省辖市，分别为:

临渭区、华州区、潼关县、大荔县、合阳县、澄城县、蒲城县、白水县、富平县、韩城市、华阴市。

6、延安市辖2个市辖区、11个县，分别为:

宝塔区、安塞区、延长县、延川县、子长县、志丹县、吴起县、甘泉县、富县、洛川县、宜川县、黄龙县、黄陵县。

7、榆林市辖2个市辖区、1个县级市、9个县，分别为:

榆阳区、横山区、神木市、府谷县、靖边县、定边县、绥德县、米脂县、佳县、吴堡县、清涧县、子洲县。

8、汉中市辖2个市辖区、9个县，分别为:

汉台区、南郑区、城固县、洋县、西乡县、勉县、宁强县、略阳县、镇巴县、留坝县、佛坪县。

9、安康市辖1个市辖区、9个县，分别为:

汉滨区、汉阴县、石泉县、宁陕县、紫阳县、岚皋县、平利县、镇坪县、旬阳县、白河县。

10、商洛市辖1个市辖区、6个县，分别为:

商州区、洛南县、丹凤县、商南县、山阳县、镇安县、柞水县。

扩展资料

陕西省纵跨三个气候带，南北气候差异较大。秦岭是中国南北气候分界线，陕南属北亚热带气候，关中及陕北大部属暖温带气候，陕北北部长城沿线属中温带气候。

陕西省气候总特点是：春暖干燥，降水较少，气温回升快而不稳定，多风沙天气；夏季炎热多雨，间有伏旱；秋季凉爽，较湿润，气温下降快；冬季寒冷干燥，气温低，雨雪稀少。全省年平均气温9—16摄氏度，自南向北、自东向西递减。陕北年平均气温7—12摄氏度，关中年平均气温12—14摄氏度，陕南年平均气温14—16摄氏度。?

陕西省地方志办公室-行政区划

陕西省地方志办公室-地貌气候

铜川最有名的小吃是什么？

铜川原称同官，地处陕西省中部、关中盆地和陕北高原的接交地带，与延安、渭南、咸阳3个地市毗邻。

1、 铜川大刀面

铜川大刀面是陕西铜川著名的汉族小吃，主料是猪肉，面粉。工艺采用熬煮氽炖烩焖等方法。面条筋道，细长光绵，香味浓郁，制法精堪。

刀：长二尺二寸，背前端宽三寸，背后端宽四寸，老秤重十九斤。

切：右手提刀，左手按面，边提边落，案随刀响，刀随手移。

面：搓成絮，木杠压，成硬块，盘起回性，擀开一毫米厚薄后拎擀杖叠起成半圆形。

艺高者胆大，挥刀自如，面细如丝，水开下锅，两滚即熟，浇上干[火览]肉臊子，一口未咽，急嚼第二口，一碗下肚，又等不及等二碗，三碗吃毕，满头热汗，鼻耳畅通，还想再吃，肚腹难容，一步徘徊，怏怏离去。

铜川出煤，下矿井如船出海，乡俗有下井前吃长面，以象征拉魂。故至今矿区多集中大刀面馆。外地人传：卖大刀面的多姓关，是关公后世，或姓包，是包公后裔。此言大谬。铜川东关一家卖主，夫姓华，妇姓陈，皆是关公包公当年所杀之人的姓氏。问及手艺，祖传。再问：先祖出身?则马场铡草夫。

2、宜君窝窝面

窝窝面始于清道光年间，距今已有100多年。凡是品尝过窝窝面的人，都为它丰富的原料、特殊的风味、考究的技术、精细的刀工而赞不绝口。许多人都以游览药王山、品尝窝窝面为快事。宜君流传着这样一句话：“天下美味都吃遍，首推宜君窝窝面”。

宜君窝窝面食品用料

窝窝面的原料有：精粉、蘑菇、鸡蛋、肉米、核桃仁、木耳、蒜苗、广米、姜、葱、粉面、香油、酱油、味精等。

宜君窝窝面制作方法

用鸡蛋和面(比例为1个鸡蛋1两面)，面和好后，以案上擀平(约2至3分厚)，切成筷子粗细的条，再切成方丁。将切好的面丁在干面中拌匀，用筷子的园头将面丁一个个都戳成园窝形。汤锅从旺火上，加清水烧开，将窝窝面下锅煮熟，捞出置汤盘中，将肉末在油锅中煽炒后，放入汤盆中，加入鸡汤和葱、姜末、盐、调料适量，然后加入窝窝面，上笼蒸透取出。蘑菇3钱(每碗量)单锅加入水1市斤，另锅蒸约30分钟，捞出，凉水洗净，切成片，旺火加热，放入主、辅料，加入蘑菇汤或鸡汤，盛入碗，再撒上核桃仁、蛋饼丝、蒜苗或葱丝，最后滴香油即成。

3、乒乓干馍

乒乓干馍又名疙瘩馍，陕西地区汉族传统小吃，以上白面粉加入油、盐、调料烤制而成。状似椭圆形乒乓球，小巧玲珑，久贮不坏，虽值寒暑，无需加热，亦不用菜肴佐餐，食之酥脆、香鲜、味长，为 旅游 上乘食品。

乒乓干馍制作方法

1 先将4500克面粉放入盆内，兑入清水(夏凉、秋温、冬春热)1750克，碱面用开水溶化倒入面盆内，揉和成水面团后，再把500克干面粉掺入水面团里，撕扎光滑饧之。

2 把食用油、食盐、花椒面放入一个小盆内搅拌均匀即成调味品。

3 将饧好的水面团分成块，先取一块揉成长条，揪十个面剂做一炉。方法是，取一个剂子摁扁，揪一个面秋蘸上调味馅，包入面饼里，用擀杖擀成圆饼形，放入鏊上(鏊上不抹油)两面烙成淡**后，再放到铛里烤热取出即成。

4、裤带面条

陕西人吃面条讲究越长越宽越厚越好，关中精面粉制作的面条，其长、宽、厚就像皮带一样，煮好后调以佐料，吃起来滑而不腻，别有一番嚼头。

裤带面条做法

主料：低筋面粉

辅料：水、胡萝卜、蒜苔、干黄花菜、黑木耳、豆腐、葱、姜

调料：味精、食盐、五香粉、辣椒粉、生抽、陈醋做法

裤带面条

1、准备制作素臊子的食材：胡萝卜半根，蒜薹100g，干黄花20g，干木耳20g，炸豆腐80g(黄花、木耳、胡萝卜、豆腐这些都是陕西臊子常见的食材，还可以根据季节选择时令蔬菜，例如豆角、蒜薹、土豆等等，每种食材的量可随喜好搭配)，胡萝卜切成丁，炸豆腐切丁，蒜薹切丁，黄花木耳泡发后切碎。

2、热锅倒入一大勺油爆香葱姜末先倒入胡萝卜翻炒，再依次倒入黄花、木耳、炸豆腐、蒜薹翻炒两分钟左右(如果锅太干可以加入小半碗水)，加入半小勺五香粉。

3、加入一小勺盐即可，乘出备用。

4、中筋面粉加盐3g，碱面四分之一小勺，慢慢加水和成较硬的面团醒制，每隔二十分钟揉一下直至面团光滑(大概240-250，切记面团不能软了，醒制之后面团还会变软)。

5、这时候面团按扁开始擀面，面团经过醒制会变的比较软。

6、擀成1-2mm左右的薄片，中途需要撒玉米淀粉防止沾粘(擀面是个技术活需要不断地练习，所以这里只是展示给大家，帅不才做的也不很好，请擀面大师轻拍)。

7、切成三指宽的面条(可宽可细，陕西裤带面除了擀出来切成裤带状的还有抻成裤带状的面条——biangbiang面)。

8、水烧开后面条大火煮熟。

9、油勺热20g左右的植物油(菜籽油最佳)。

10、面条捞出，浇上臊子放上半大勺辣椒粉、葱花和盐，油热后微凉一下泼在辣子面上，最后根据个人喜好加入适量味精、生抽还有醋拌匀即可

5、咸汤面

咸汤面是耀州特有的传统小吃，经济实惠，食用方便，人们喜作早餐。

咸汤面，咸辣出头，筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而合谐，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽。清早食用一碗，日久能暖胃活血，有食疗之功效。

耀州咸汤面 历史 悠久，妇孺皆知。现在耀州国营、集体、个体咸汤面馆仅城关地区就发展到30多家。西街饮食公司的面馆，经常顾客盈门。

咸汤面的原料是：上等面粉、小香、大香、花椒、上元桂、姜片、良姜、草果、丁香、蔻仁、蓖卜、虾皮、胡椒、豆腐(或羊血)，生姜、葱、辣椒油。

操作方法是：先一天晚上用适量碱水将面粉反复揉合和好，扯成或宽或窄的面条，煮熟捞出、冷透、拌上熟菜油，储存盘里;翌日清晨将下面的汤烧开，放入食盐和配和的调合粉，加上压碎的豆腐块;出售时将面条放碗里，用调好的煎汤透几遍，将面透热，浇上原汤，再加生姜末，生葱(韭)花及油泼辣子，即称咸汤面。加上羊血的称羊血咸汤面。

6、麻酱酿皮

在陕西农村，也有用小麦面蒸凉皮的，农村人一般叫酿皮。酿皮的吃法和做法和米面皮无差异。

但在西安回民中，酿皮的吃法却与众不同，它除了放醋、盐、味素、辣椒油外，还要放芝麻酱，吃来又别有风味，所以在西安，人们又把回民的这种凉皮叫做麻酱凉皮。

7、耀州窝窝面

耀州窝窝面是陕西省铜川市耀州区的特色小吃。耀州窝窝面，其状五颜六色，肉沫钻进了面窝窝，因有口蘑肉汤座庄，所以口感筋、滑、香、爽，可谓色、香、味俱佳。

古称耀州的耀县（现在的铜川市耀州区），至今保留着一种家喻户晓的小吃——窝窝面。 历史 上的窝窝面并非面食，而是耀州当地婚娶丧葬、四时八节，老百姓宴席上必不可少的一道汤莱。顾名思义，“窝窝面”，就是因其用料中有如窝状面食而得名。

窝窝面讲究配料，烹制特别，是道典型的功夫莱。其做法是：用上好的精白面粉掺人鸡蛋黄，搀揉成硬面团（据说一个小伙子揉上10斤面的硬面团，都要出一身汗，长喘一阵气），然后把面擀开，切成骰子形大小状，用一种特制的如筷子头半圆般的工具，将这骰子面块一个个砘压成窝状；关键是要选上等的口蘑浇上鸡、肉汤，上笼蒸透备用，烹制时再将蒸透的口蘑放人鸡、肉汤锅中烩煮，并在汤锅中放人适量的用大肉烂成七成熟的肉沫，再下入基本煮熟的窝窝面，烹烩出锅前再加人葱末、姜末、和用油煎成菱形的鸡蛋片、香菜、切成薄片的核桃仁，使之在汤锅中烹烩为一体，最后勾芡、滴上等芝麻香油，便可出锅了。窝窝面所用原料就地取材，烹制简单方便，俗可地摊叫卖，雅可登堂入室，四时八节皆宜，所以一直是耀州一带脍炙人口的风味小吃。

随着改革开放，物流畅欢，老百姓商品意识增强，窝窝面也逐渐走出耀州，在三原、泾阳、咸阳、长武、彬县、富平、兴平，甚至西安均有售卖。有做汤菜卖，也有当主食用的。但据笔者观察，耀州小吃窝窝面，目前还处于“藏在深闺人未识”阶段，还难以与遍地开花的西岐小吃同日而语。

8、四喜豆腐

四喜豆腐是广东汉族名菜，属于粤菜系。特别好吃的。可以当作待客菜,有豆制品,蔬菜,虾皮,肉类,可以说是营养丰富。味道咸味适口,老少咸宜。色泽鲜艳,看起来很有食欲。

适用于更年期综合症调理、骨质疏松调理、营养不良调理。

四喜豆腐制作工艺

1.豆腐水煮焯沥干;

2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁;

3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干;

4.胡萝卜20克切箸头丁，余料切末;

5.炒锅置中火上，放入菜籽油，烧六成热，放入胡萝卜丁炸熟，捞出沥油;

6.另取净炒锅置中火上，放入口蘑、玉兰片、荸荠、胡萝卜，加精盐、黄酒、味精干炒入味，出锅为馅;

7.将豆腐压成细泥，加鸡蛋清、精盐、味精拌合为酿子;

8.取4个小吃碟，抹上香油，将豆腐酿子一半摊在小吃碟底部抹平，将炒好的馅子分别放在上面，再盖上另一半豆腐酿子抹平;

9.用香菇摆成“福”、“禄”、“寿”、“喜”，或“吉”、“祥”、“如”、“意”等字样，加以点缀;

10.再撒上胡萝卜末，上笼蒸10分钟取出;

11.由小碟移在大扒盘中，字两边放香菜叶2朵;

12.净炒锅置旺火上，放肉汤烧沸，加黄酒、精盐、味精，下湿淀粉勾流水芡;

13.勾兑好的芡汁浇在四喜豆腐上，淋香油即成

9、耀县雪花糖

耀县风味小吃“三面”名不虚传，香甜酥脆的雪花糖更为被人津津乐道。

雪花糖，俗称渣子糖，是粮食的深加工产品。它香甜酥脆，老少咸宜。人们食此糖时，先须用手掰开，由于酥脆，糖渣纷纷落地，犹如雪花飞舞，故而得名。

雪花糖的主原料是小米和芝麻。制作起来工序繁杂考究。先将小米用水泡透再蒸熟，然后加入适量碎大麦芽使之发酵糖化，淋出后熬成糖饴，给糖饴中加入对半炒熟去皮芝麻，揉匀擀碾成片，切成条状。最后将糖条按一根火柴梗的宽度切割，要求似断非断，似连非连，便告成功。这道工序至关重要，切深难以连条，切浅干硬不酥，所以非行家里手不能掌握。

雪花糖在天气严寒的春节前后制作，天热发粘不便食用，这真是一大憾事。

冬日，户外瑞雪纷纷扬扬，室内家人围炉环坐，炉上一壶酽茶滋滋作响。这时候，满脸慈祥的白发老奶奶将块块雪花糖分给儿孙们，大家边吃边聊，融融亲情，陶陶氛围，开心极了。

雪花糖是勤劳聪明的耀县人粗粮细作的智慧结晶。

10、油茶泡馍

油茶泡馍是陕西省铜川市耀州区常见的汉族传统名吃，当地人常做早餐吃。食用时，将油茶切碎投入开水锅内，放入盐面后搅匀成糊状。然后将馍(锅盔、烧饼、蒸馍均可)在碗内掰成小块，舀上煎开的油茶浇上两、三遍，直到浇透。最后再盛满油茶，撒上少许葱、姜末。吃起来醇香味美，咸淡可口，油而不腻，耐饥耐饱。此外，还可在油茶中打上鸡蛋，味道更加鲜美适口。

营业时，摊主在火炉一支个大砂锅，将油茶切碎投入开水锅内，放入盐面用勺搅匀，即成为稀糊糊的油茶。顾客到来后，取一只老碗，将馍(锅盔、烧饼、蒸馍均可)在锅内掰成小块，递给摊主，摊主掌勺舀上煎油茶罩上两、三遍，馍就透了，然后舀满油茶，撒上少许葱、姜末，递给顾客食用。吃起来醇香味美，咸淡可口，油而不腻，耐饥耐饱。此外，你若想吃油茶打鸡蛋，给摊主说一声要荷包的还是打碎的，不一会摊主便按你的要求在锅内打好煮熟，其味道就格外鲜美适口了。

这种油茶，不但味道醇香适口，而且营养丰富，具有滋补身体的功效。由于它制作简便，因此耀县有不少人家都习惯在冬季炒上一些。一清早，按人多少在炉子上熬上一几碗，泡上馍，便是一顿方便营养的早餐。这对于家中有老人、病人者滋补身体，促进 健康 是不无裨益的。

作为一个地地道道的铜川人，负责人的告诉你，铜川好吃的有哪些。排名不分先后。

1.北关饸络。不知道为啥好吃，但就是好吃[泣不成声]

2.一中口米线，其实也没多好吃，主要是承载了太多回忆。话说回来，上学那会，那几家的鸡汤米线的确比其他店里的好吃。

3.东街口烧饼。真的多年，再也没有吃过火炉子烤出来的烧饼了。不管走到哪里都是机器打出来的饼，不好吃。

4.四川老头。他们家除了辣还是辣，味道独一无二，铜川找不到第二家。

出租车司机：去哪

乘客：四川老头

司机：来，上车，走

5.小张汽锅。虽然没有以前好吃了，但是那个感觉不会错[大笑]

6.棍棍面。最爱的是炒棍棍面。不知道为啥其他地方都叫做拉条子。明明还是我铜川的棍棍面好吃。东街口妇幼保健院门口有一家真好吃。

7.宴宾楼。老字号羊肉泡馍馆。和民族饭店想比，我更喜欢宴宾楼。小时候没到周六，爷爷一大早就会喊我去吃，他在前面背着手走着，我在后面屁颠屁颠的跟着。

铜川市印台区陈炉镇上的瓷窑背锅盔，才是独一无二、名付其实的绝品名吃。不过随着现代瓷器烧诚技术的改进，传统马蹄窑的停用，这一 美食 只能停留在上世纪的记忆中了。把发好的面团，扞成园饼放在请扫十分干净的，正在烧制瓷器的马蹄窑背上烙烤，将熟之时香飘几百米，吃到口中，一种特殊恮香味，会让即便有健忘症的人，也终生不忘。并且此饼全世界独一无二，但愿你三生有幸，有朝一日能在古镇一品绝世 美食 。祝您好运！

铜川作为陕西的一个地级市，小吃还是蛮多的，下面给大家分享几道铜川的地道小吃，希望对题主有所帮助。

1、咸汤面

咸汤面是铜川耀州区的特色小吃，分为油面和碱面两种。油面是水面出锅后拌上油晾凉后吃，碱面是热汤面。咸汤面的口感为咸辣出头，筋韧爽口，面的配菜丰富，碗内生姜黄、油辣红、葱韭绿、豆腐白，色鲜味香。当地人喜欢早上就来上一碗热汤面，经济实惠，食用方便。

2、大刀面

大刀面是铜川的著名汉族小吃，在整个铜川都比较受欢迎，主料就是面和猪肉臊子。大刀面面条筋道，细长光绵，臊子香味浓郁，制法精堪，是不可多得的面食小吃。

3、油茶泡馍

油茶泡馍是铜川比较常见的一种地方小吃，尤其是在耀州区，随处可见，当地人们一般把它当做早点吃。这种油茶不是芝麻杏仁油茶，而是用牛、羊油和面粉炒制而成的。食用时，将油茶切碎投入开水锅内，放入盐面后搅匀成糊状。然后将馍在碗内掰成小块，舀上煎开的油茶浇上两、三遍，直到浇透。最后再盛满油茶，撒上少许葱、姜末。吃起来醇香味美，咸淡可口，油而不腻，耐饥耐饱。

4、窝窝面

窝窝面应该是铜川特有的一种面食，在铜川之外很少能看到。窝窝面制作比较繁琐，配料也比其它面多一些，成品汤清味鲜，红绿相映，一看就很有食欲。窝窝面至今已经有一百多年的 历史 ，经过改进，味道越来越好，是到了铜川必尝的特色小吃，也是铜川人们的骄傲，至今还流传着这样一句话:"天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面"。

5、北关饸饹

饸饹是我国北方最常见的面食吃法之一，用饸饹床把面直接压入烧沸的锅内，等水烧滚了，一边用筷子搅，一边加入冷水，滚过两次，就可以捞出来，浇上事先用豆腐或者肉、红白萝卜等做好的“噪子”，就可以吃了。北关饸饹就好吃在筋道上，吃在嘴里有弹性，还好在它的汤好喝，虽说有一点咸，但是这种用老料熬出来的汤味道很香很厚重，加上汤上面漂着油花儿，让你吃了饸饹，不由得也要把汤给喝完了。

6、耳朵套

耳朵套是铜川宜君县的著名特色小吃，因其成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名。在冬至这天，宜君农村家家户户都会用杂粮荞面做成耳朵套，据传吃了耳朵套就不会冻耳朵了。耳朵套有浇汁、油泼、清炒等吃法，我最喜欢油泼耳朵套，每次去宜君都要吃。

2、驴蹄子面

驴蹄子面，据说起源于50年代困难时期，农人忙于农活，无暇做饭，于是用玉米面和硬，直接用刀切成面片下锅。既省时，吃了也顶饥。后来这一食品便流传下来，如今生活水品提高了，则换成了白面制作，面更筋道，配上精心调制的臊子，味道更是引得人口水直流。

3、搅团

用玉米等杂粮做成。先将水烧开，再把玉米或其它杂粮细细撒入开水中，边撒边搅，用温火熬煮，待结成团状即成。吃时先在碗中盛入清汤臊子，调入油泼辣子、盐等佐料，再把搅团放在碗中，用筷子把搅团夹成小块，在碗里清汤臊子中浸泡入，常见的有浆水、素菜、荤菜三种，四季皆宜，夏季食之最佳。

4、咸汤面

是铜川特有的传统小吃，经济实惠，食用方便，人们喜作早餐。咸汤面，咸辣出头，筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而和谐，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽。

5、油茶泡馍

这种油茶，不是那种芝麻杏仁油茶，而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶。它的 历史 久远，据知在清朝时期就有人卖，至今不衰，一直受到人民群众的喜爱。

咸汤面是铜川耀州的风味小吃。据说咸汤面贵在汤，要将调料，如丁香、八角，桂皮，桂圆、生姜、香叶、小香、当归等十多种调料经煮汤后与面汤混合，在老碗里放入一把黄面条，浇进热汤，再倒出，反复多次后再浇进汤，放些葱花、韭菜段、油泼辣椒，吃起来据说别有风味，甚至当地有“不吃三碗面，不算行耀县”的说法。

然而，这却是我最无法接受的陕西地方小吃。表哥姥姥家是耀县人，小时候每次跟他去耀县，他必然带我去吃咸汤面。每次他都吃出了久旱逢甘霖的快感，而我实在对这碗重口味的素面无法培育出感情，往往都是吃一两筷子后让他吃掉我的那一份。

1.北关饸络，现在每次回去必吃的。

2.小张汽锅，离饸络不远非常值得一吃。

3.老左家泡馍，这个简直就是小时候的最爱啊，只是现在的味道确实有点大不如前了。

4.咸汤面，这个还真是只能在耀县吃到的一种早餐。

铜川的北关钢丝饸烙好吃，我每次经过北关都去吃一碗。以前还分大小碗，现在就一个碗。还有铜川夜市的孜然炒面。耀县窝窝面。曾经在青年路二马路边有个铁皮房子里吃过羊肉泡。味道相当好。现在不知道搬哪里去了。

到铜川最不能错过的一道美食是什么？

铜川市位于陕西省中部，是关中经济带的重要组成部分，通往延安的必经之路， 历史 文化源远流长。人生在世 美食 是不可缺少的，铜川除过悠久的 历史 文化，也有存在着各种各样的 美食 。下面说一些到了铜川就必须吃的几样 美食 。 咸汤面，不吃咸汤面，不算到耀县。咸汤面可以说是耀州人的魂，里面包含了浓浓的乡情，红彤彤的辣椒、筋滑的拉面、醇香的调料汤，再加上几块千滚的豆腐，对于耀州人来说美过天气所有的美味。到铜川不可错过的一道 美食 。 刀剺(li)面，听着名字这对于刀工的要求一定很高。擀好的面对折然后用刀“犁”成细条而不是切的那种，技艺好的师傅犁出来的面条粗细均匀，配菜切的时候不能太大要成指甲盖大小的形状，色彩搭配也是极为好看。 油糕，小时候最喜欢吃的就是油糕，刚出锅的热有高，用麻纸轻轻捏上一个，油糕很烫拿不住，只能不断的换手，使劲的吹几口气像是热气就能散尽，。咬一口皮酥，里面裹着的馅料一不小心就烫着嘴了。 耀州窝窝面，至今也有100多年的 历史 了，陕西十大名面之一，也是一道非常耗功夫的 美食 。在当地至今还流传着这样一句话“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面”，可见当地人对于窝窝面的喜爱。窝窝面不同于其他面食呈条状，而是圆形的，吃起来汤清味鲜。

当然除过这些还有耀州疙瘩等很多 美食 ，有机会可以铜川逛一圈亲自体验当地的 美食 以及美景。

给大家推荐以下荞面耳朵套，这是当地的一种特色 美食 ，很多游客慕名来到这里来尝这个 美食 ，让人流连忘返。

这个 美食 的名字由来也很有意思，据说是因为它特别像北方人用来给耳朵保暖的耳朵套，所以大家将其命名为耳朵套。 历史 也很悠久了，从秦汉时期就开始出现了，在冬天的时候每家每户都会做这个吃，据说吃了这个就不会冻耳朵。

铜川？很多人一听到这个名字都是一愣，这里不太出名。我是有一次从西安往北，开车去延安的时候，在铜川待了三天，主要是去玉华山、药王山和照金，在那里吃了几次饭。这边的大菜不好细分，统称为陕西菜，也有陕北的风干羊肉（炖豆腐挺好吃的），也有泡馍，也有蒲城水盆，如果只算是铜川本地特色的，那就是耀县窝窝面，和羊肉疙瘩了。

铜川窝窝面

铜川羊肉疙瘩

铜川望文生意，包括我，都以为这里是因为铜矿丰富，在一个川型地带而得名（事实也差不多，这里是往延安榆林的必经之路），铜川下面有个耀州区，现在铜川最大的区就是耀州区，原来古称耀县，现在铜川人还多以耀县自称，耀县 美食 多，这里有一道小吃，就是窝窝面。

陕西人好咥面，在面上的功夫脱不开三大类：面的形状，汤上的功夫，以及配料的变化。所以形成了各种面食。窝窝面因为形状类似一个个小面窝而得名，形状有别于陕西其它的面，算是独一份的。而汤上的功夫，就在于熬制的精细，有金华火腿，干贝丁，老鸡汤等，以前的窝窝面主要是加香菇丁，肉碎丁，而现在配料极为丰富，另外加了口蘑，特别是加了杏仁，核桃仁等等，口感更特别。

窝窝面不是麻食，如果你硬说它是麻食，铜川人是不高兴的，这是铜川独有的一道特色，出了铜川，在西安，延安都没见过。

这道小食特别适合天冷的时候，来一碗热气腾腾，拿着勺子溜着边舀一勺，香气浓郁，汤汁丰厚，面窝窝筋道，各种配料融合起来的味道，还可以加醋，加辣子，我在铜川吃过三次。大约是23元一大碗。

铜川窝窝面

陕西是不缺羊肉的。

羊肉的 美食 特别多，比如常见的羊肉泡镆，水盆羊肉，腊汁羊肉，陕北的风干羊肉等等，而铜川的羊肉疙瘩独树一帜，也是铜川特有，从大面上来说，仍然是羊肉与面的结合体，但它这个疙瘩可不是东北人的那个疙瘩汤的疙瘩，准确地说有点像袖珍饺子，羊肉馅的，而且与陕西各种面食不同，这个不是汤的，而是油泼的，有点类似于把油泼面的大宽面换成小羊肉饺子。你可以相像成都的钟水饺，把那扁大的钟水饺换成成都的珍珠汤圆，或者是嘉兴的干捞小馄饨加上油泼辣子，大概就是这么个样子。

一斤大约50元，有120个，包得很可爱，干捞的小羊肉饺子，盛一大碗，上面撒上陕北特有的干辣椒葱盐等等调料，然后热油一泼，上桌，香气诱人，这边没有像广东一样按两算，所以要么半斤要么一斤，比较撑。

铜川羊肉疙瘩

另外说一下，铜川地方不大，那几处景点还是值得一去的，从西安往北走不远就到了铜川，再到延安，再到榆林，这条线路挺不错的。

铜川夜市

铜川药王山

铜川位于陕西省的中部，当地的特色 美食 也是挺多的，而且都挺有地方特色的那种，像比较有名的就有十大小吃，分别是有西北地区的搅团、雪花糖又叫渣子糖、麻酱酿皮、咸汤面、油茶泡馍、铜川大刀面、裤带面条、宜君窝窝面、四喜豆腐和雪花糖。

其实铜川当地人对于吃食也是挺讲究的，而当地好吃的 美食 也是非常的多，耀县的大樱桃、陈露酸汤饸络等，其实铜川作为一个典型的北方城市，当地好吃的面食还是非常多的，耀县的老豆腐也是挺好吃的，可以炒着吃，也可以炸着吃等。

除了上面的那些，铜川的泥阳张蒸碗、九九红柿子醋、折花锅盔、乒乓干馍、耀州红富士苹果、铜川北关饸络、漏鱼鱼、宜君耳朵套、海鸡、小丘犁面、西红柿泡馍、驴蹄子面、剁剁、荞面圪坨羊腥汤都是铜川地区的 美食 ，有机会可以来铜川玩，尝尝当地的 美食 。

铜川现在分南北两个市区，南市区以耀州区、新区为主，来了耀州区（耀县）怎么能不吃一碗咸汤面？记得要早上去吃哦~

耀县另外一个好吃的非窝窝面莫属了，也值得一试。

铜川的北市区也是铜川的老市区，地道的本地小吃有北关的饸饹，还有老区娃最爱吃的冷面。

耀州 美食 ：苟二咸汤面，金城食府的窝窝面，南街老张家雪花糖，南街李记熟食（猪头肉耳片最佳让老板给你调好），东关饺子馆的蒸饺，新区的灌县老妈串串香，小丘的刀嫠面，老区的北关饸饹！

窝窝面，北关桥头活络

搅团，玉米馍，耳朵套，西红柿泡馍

豆腐泡馍，多多面

人间美味！！最好吃的北关饸饹

这周末回家 中午和妹妹去吃了北关饸饹

真的特别好吃

铜川人应该都吃过

可惜外地的没有这个店

一家小小的老旧的店铺 味道超级棒

还有肉夹馍 比什么老潼关啊好吃多啦

哈哈哈 强烈安利给你们！

啥时候来铜川可以来吃

一份6块钱 吃的大满足

铜川耀州区南街最牛气的宋家甜食坊，经常要排队才能买到的油糕。每当这种甜食出现，都会浮现在童年的回忆中，刚出锅的热油糕，用麻纸捏上一个，油糕在手中左右倒换着，使劲吹几口气，呲牙小心翼翼的咬开，一口酥脆、一口香甜中却烫了嘴。

窝　窝　面

　耀州窝窝面是陕西 省铜川市耀州区的特色小吃，至今也有100多年的 历史 了，陕西十大名面之一，也是一道 非常耗功夫的 美食 。耀州流传着这样一句话：“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面”。

大　刀　面

大刀面，是中国传统面食，中国名小吃，流传于以面食为主食的河南、陕西一带，因切面 所使用的大刀得名。大刀面的类型有细面、宽面等，香软爽口，因古代曾作为寿面进贡朝廷，又称长寿面。

洋芋溜溜

洋芋溜溜，有很多不同的吃法哦，拌着吃、炒着吃，想怎么吃就怎么吃，多种口味任你选。最关键的是土豆具有减肥、美容养颜、解毒、 抗衰老、降脂等多种作用哦！既可口顶饱，又养颜 养生 ，真是再 美好不过的吃食了。

耳　朵　套

耳朵套，宜君 美食 。因成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名。据说，是秦汉时期流传下来，在冬至这 天，宜君农村家家户户都会用杂粮荞面做成耳朵套，据传吃了耳朵套就 不会冻耳朵了。耳朵套是面食，有荞面、白面两种，可以做成浇汁 、油泼、清炒。

左家羊肉泡馍，苟二，赵家咸汤面，耀州窝窝面，耀州疙瘩子，南街油茶，小丘刀犁面，搓搓子，北关饸络，铜川麻辣面，耀州雪花糖，麒麟酒楼的菜!

铜川市是陕西省的一个地级市，都说到了陕西最不能错过的就是当地的面食。铜川属于陕西，所以到了铜川自然要品尝一下当地的面食，不然又怎能说自己到过铜川呢？下面给大家分享一下到了铜川有哪些经典面食不容错过。

1、咸汤面

咸汤面是铜川耀州区最著名的一种风味小吃，耀州人们每天都吃它，几天不吃就想得很！咸汤面经济实惠，食用方便，大家都喜欢把它当作一种早点来吃。咸汤面口感咸辣出头，并搭配比较多的配菜，色香味美，早上来上一碗，一天都暖洋洋的。

2、窝窝面

窝窝面也是耀州的经典面食，距今已经有着一百多年的制作 历史 ，直到今天，耀州几乎家家户户都还会做窝窝面。为什么叫做窝窝面，是因为窝窝面是用筷子的圆头把每一个切好的面丁一个个都戳成圆窝形，像一个个小窝一样。下锅煮熟，加入各种做好的配菜、调料、高汤精制而成。窝窝面是耀州特有的一种面食，在其它地方很难吃到，所以到了铜川，窝窝面一定要找找尝尝。

3、刀剺面

4、耳朵套

耳朵套是铜川宜君县的著名面食，因为外形和我们冬天戴的耳朵套相似，故被人称为耳朵套。在冬至这天，宜君农村家家户户都会用杂粮荞面做成耳朵套，据传吃了耳朵套就不会冻耳朵了，慢慢就成了宜君县的经典面食。

5、宜君西红柿泡馍

西红柿泡馍原是宜君县普通的农家饭，最近几年却名声遐迩，很多人都专门到宜君县来吃一碗西红柿泡馍。西红柿泡馍就是先做柿子汤或者称为柿子酱，然后把刚烤好的馍或者锅盔掰成一小块一小块地泡在汤里，味道鲜美、酸辣可口。

6、北关饸饹

7、铜川驴蹄面

这种面食在西安周边比较流行，铜川部分地方也喜欢吃，特别是在陈炉，男女老少都喜欢吃这种面。之所以称为驴蹄面，一方面是这种面形似驴蹄子，另一方面是因为这种面口感特别劲道，有驴的那种倔劲。

8、铜川搅团

搅团是甘肃、陕西都比较常见的一种面食，也是很地道的一种农家饭。搅团透明晶亮，形似白玉，配上鲜红的油醋水，青翠的香菜绿葱，真是色香味俱全。

以上这8道铜川的面食你都吃过吗？你最喜欢哪一道？你还有其它的铜川面食给补充的吗？欢迎大家留言补充。